[Download i PDF] Sommermenu Forretter Tarteletter med høns i asparges 85,- Plukket høne med sommergrønt og asparges i cremet sauce Tørret spansk skinke 80,- Med sommersalat, rygeost, radiser og agurk *Souffle af jomfruhummer 105,- Med strandurter, skaldyrsbisque og jomfruhummerchips *Stegte kammuslinger 95,- På frisee salater med persilleolie og persillesne Hovedretter Bavette af amerikansk okse 190,- Serveres med nye grøntsager, béarnaisesauce og nye persillekartofler Citrus stegt kalveculotte 195,- Anrettet med morkelsauce, stegte krydderurtekartofler og sommerløg Stegt majskylling 175,- Serveret med frikassé på nye grøntsager, syltet løg og masser af ærter *Stegt pighvar 205,- På grøn risotto med beurre blanc og sommergrønt Desserter *Crème brûlée 90,- Den klassiske vaniliecreme brændt med rørsukker. Serveret med is Jordbær, jordbær og atter jordbær 95,- Det søde køkken rundt med jordbær Mazarin med bær 75,- Med bærmousse og friske bær Oste 85,- Et udvalg af dejlige modne oste, med tilbehør Gateau Marcel 80,- chokoladekage med frugt og is Petit fours 48,- Alle forretter kan serveres som mellemretterFrit valg 65,-
[Download i PDF]
Sommermenu Forretter Tarteletter med høns i asparges 85,- Plukket høne med sommergrønt og asparges i cremet sauce Tørret spansk skinke 80,- Med sommersalat, rygeost, radiser og agurk *Souffle af jomfruhummer 105,- Med strandurter, skaldyrsbisque og jomfruhummerchips *Stegte kammuslinger 95,- På frisee salater med persilleolie og persillesne Hovedretter Bavette af amerikansk okse 190,- Serveres med nye grøntsager, béarnaisesauce og nye persillekartofler Citrus stegt kalveculotte 195,- Anrettet med morkelsauce, stegte krydderurtekartofler og sommerløg Stegt majskylling 175,- Serveret med frikassé på nye grøntsager, syltet løg og masser af ærter *Stegt pighvar 205,- På grøn risotto med beurre blanc og sommergrønt Desserter *Crème brûlée 90,- Den klassiske vaniliecreme brændt med rørsukker. Serveret med is Jordbær, jordbær og atter jordbær 95,- Det søde køkken rundt med jordbær Mazarin med bær 75,- Med bærmousse og friske bær Oste 85,- Et udvalg af dejlige modne oste, med tilbehør Gateau Marcel 80,- chokoladekage med frugt og is Petit fours 48,-
Forretter
Hovedretter
På grøn risotto med beurre blanc og sommergrønt
Desserter
Alle forretter kan serveres som mellemretterFrit valg 65,-
Der tages forbehold for mindre prisændringer samt trykfejl.
Selskabspakker Kro klassik Forår Sommer Efterår Vinter
Natmad
