[Download i PDF] Vintermenu Forretter Cremet græskarsuppe 90,- Med hummersouffle, hummerglace samt hummerolie *Gravad kalveinderlår 85,- Med syltet løg, cremet mandel og balsamicoglace *Syltet helleflynder 95,- Med sprøde rodfrugter og cremet persilleolie, samt persillesne Trøffelfarseret perlehøne 80,- Rulle af perlehønebryst med beder og salat, drysset med sprødt skind Hovedretter *Bavette af amerikansk okse 190,- Serveres med grove rodurter, béarnaisesauce samt kartofler og bacon *Helstegt kalvekam 215,- Anrettet med braiserede kalvehaler med jordskokker Citrusstegt mørbrad af frilandsgris 175,- Med braiseret kæber som "brændende kærlighed" Bagt torskeryg 190,- Garneret a la kogt torsk med sennep, rødbede, peberrod og katoffel Desserter *Crème brûlée 90,- Den klassiske vaniliecreme brændt med rørsukker, serveret med is Rombagt ananas 80,- Med pinacolada, ananas chips samt is Nøddemazarin 85,- Med toffie, sirup samt nøddeis Oste 85,- Et udvalg af dejlige modne oste, med tilbehør *Chokolade, chokolade og chokolade 95,- Det søde køkken rundt med chokolade Petit fours 48,-
[Download i PDF]
Vintermenu
Forretter Cremet græskarsuppe 90,- Med hummersouffle, hummerglace samt hummerolie *Gravad kalveinderlår 85,- Med syltet løg, cremet mandel og balsamicoglace *Syltet helleflynder 95,- Med sprøde rodfrugter og cremet persilleolie, samt persillesne Trøffelfarseret perlehøne 80,- Rulle af perlehønebryst med beder og salat, drysset med sprødt skind Hovedretter *Bavette af amerikansk okse 190,- Serveres med grove rodurter, béarnaisesauce samt kartofler og bacon *Helstegt kalvekam 215,- Anrettet med braiserede kalvehaler med jordskokker Citrusstegt mørbrad af frilandsgris 175,- Med braiseret kæber som "brændende kærlighed" Bagt torskeryg 190,- Garneret a la kogt torsk med sennep, rødbede, peberrod og katoffel Desserter *Crème brûlée 90,- Den klassiske vaniliecreme brændt med rørsukker, serveret med is Rombagt ananas 80,- Med pinacolada, ananas chips samt is Nøddemazarin 85,- Med toffie, sirup samt nøddeis Oste 85,- Et udvalg af dejlige modne oste, med tilbehør *Chokolade, chokolade og chokolade 95,- Det søde køkken rundt med chokolade Petit fours 48,-
Forretter
Hovedretter
Desserter
Alle forretter kan serveres som mellemretter hvis ønskesFrit valg 65.- Der tages forbehold for mindre prisændringer samt trykfejl.
Alle forretter kan serveres som mellemretter hvis ønskesFrit valg 65.-
Der tages forbehold for mindre prisændringer samt trykfejl.
Selskabspakker Kro klassik Forår Sommer Efterår Vinter
Natmad
